Dunkel cremefarben mit rotgoldenen Reflexen. Pfeffrige Noten, Hefe, etwas Quitte, feuchter Schieferstein, milder Ansatz, feines Mousseux, das lange und homogen Volumen gibt, stabile Säure und eine recht kräftig dosierte Süße, mild-cremig abklingende Gaumenrucht.