Verkostungsnotizen
Apfel, Apfelschale, etwas Cidre, Birne, Apfel, getrocknete Heublumen, Honigmelone, feine Sherry-Note. In einer kräftigen und festen Struktur zeigen sich eine stabile Säure und wieder Noten von Apfel und Apfelschale, vielschichtig, mit guter Dichte und mit mineralischem Hintergrund, lang und konsistent.
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