Verkostungsnotizen
Hefegeprägt mit einer Spur von Holzeinfluss. Dezent sortenwürzig, Lindenblüte, und etwas Pfeffer. Sehr früh recht süß im Gaumen, zunächst milde und dann doch etwas stärker aufkommende Säure, Geschmeidigkeit und Liebreiz, im Abgang etwas zur Breite neigend, Alkohol und Süße hallen etwas länger nach als die Frucht.
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