Verkostungsnotizen
Ätherische Kirschfrucht, etwas Holz, etwas Minze, Assampfeffer, Fenchelpollen. Am Gaumen mit weit gefasstem Körper, großzügiger Ansatz, weitmaschiges, mürb-körniges Tannin wird im Gaumenverlauf immer eindringlicher nervig und immer mineralischer flankiert, dennoch nicht anstrengend, sondern diskret. Zuletzt sehr taktil-mineralisch.
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