Verkostungsnotizen
Burgunderbeerig im Duft, strahlend mit zurückhaltend untermalender Holzkomponente. Im Mund straff und packend, noble Gerbstoffadstringenz, unmittelbare Kalkmineralität, eine Schicht holzvermittelter Abrundung und Cremigkeit, doch insgesamt bleibt der Strukturkomplex dominant. Festes, nahtlos eingebundenes Säurerückgrat, intensiv taktilmineralischer Abklang.
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