Verkostungsnotizen
Der Duft nimmt nur langsam Fahrt auf, kommt dann aber gewaltig: mit Kräuternoten. etwas Gelbfrucht, Kalk, zuletzt fast flintig. Weich und geschmeidig im Ansatz, die Steillage ist spürbar. Dennoch mit festem Säurerückgrat und kräftiger Mineralität.
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