Verkostungsnotizen
In der Nase nuanciert, verwoben, leicht, aber mit tiefem Kern. Gleichmaß, Ruhe, feine Kühle und Mineralik. Am Gaumen seidig texturiert, dabei fein-griffig mit lebendiger Säurestruktur. Saftige Sauerkirsche, würzige Anklänge und animierende Würze.
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