Falstaff
de
Röstaromen und Birne verbinden sich in der Nase, etwas Karamell, auch Gelbfrucht kommt dazu. Am Gaumen kräftig und fest gebaut in seiner Struktur, saftig und mit Schmelz, auch mit würzigen und salzigen Akzenten, das noch präsente Holz bindet sich ein, jung, Potenzial.
Auxerrois Spätlese trocken
89