Verkostungsnotizen
Pfeffrig, Aprikose, Asche, Sponti, dicht und bissig, strahlende Säure, mineralisch-saftig, eine Spur von Adstringenz, die ebenso sehr mineralisch wie phenolisch zu sein scheint. Im Hintergrund ein gewisser Reichtum, geschmeidig, weit und kraftvoll, der straffe Kern schafft Balance.
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