Verkostungsnotizen
Ein offene Frucht, Pinot-Beeren und etwas Lakritze, im Duft nur noch wenig Hefeeinfluss. Sehr feines Mousseux, zarte Süße, eher milde Säure, ein ganz diskreter, für die Sorte sehr typischer Sekt. Im Abgang dann soch eine subtile Hefewürze.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«Ein offene Frucht, Pinot-Beeren und etwas Lakritze, im Duft nur noch wenig Hefeeinfluss. Sehr feines Mousseux, zarte Süße, eher milde Säure, ein ganz diskreter, für die Sorte sehr typischer Sekt. Im Abgang dann soch eine subtile Hefewürze.
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