Komplex und intensiv im Duft, Grapefruit, Schiefer, Hefe, Lakritze, Mispel, Mandarine. Wirkt dabei noch sehr jung. Geschmeidiger und druckvoller Auftakt, weich und butterzart, aber auch hintergründig und dicht. Wirkt vergleichsweise wenig süß und zugleich mild in der Säure, hat dabei aber Saft und Frische, besitzt Reserven für weitere Dekaden der Reife.
Mehr zum Tasting »World Champions: J.J. Prüm«Mittleres Grüngelb. In der Nase sehr einladende, offene Frucht, blumige Nuancen, zarter Botrytishonig. Am Gaumen saftig und süß, vollreife Tropenfrucht, etwas Banane, es fehlt angesichts der Opulenz etwas die Frische, wirkt etwas breitschultrig und noch unbeweglich, öffnet sich allerdings mit Temperatur und Luft, ist schlicht und ergreifend auch noch zu jung.
Mehr zum Tasting »J.J. Prüm – Geburtstagsfest des Riesling-Doktors«
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland
+49 (6531) 3091
info@jjpruem.com www.jjpruem.com
