Lindenblüte, Fuderfass, roter Apfel, feinste Botrytis. Am Gaumen ringen Stoffigkeit und Süße um die Vorherrschaft, prägnanter Säurenerv, viel Saft und gerade so viel Schmelz, dass die spannungsreiche Struktur nicht zu trocken wirkt. Dennoch ein Musterbeispiel dafür, wie wenig süß solche Weine nach ausreichender Reifezeit schmecken.