Verkostungsnotizen
Brenzlig-schieferwürzig im Duft, feingliedrige Frucht von kleinen roten Beeren. Auch im Mund ist Delikatesse das oberste Ziel: mit feinkörnigem, aber durchaus dichtem Gerbstoff, lebendigem Säurenerv, einer Schicht Cremigkeit, alles sehr proportioniert und pur im Ausdruck.
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