Verkostungsnotizen
Rote und schwarze Kirsche, Süßholz und Lakritze, auch erdige und vegetabile Noten. Verbindet am Gaumen Struktur, Frische und Eleganz, die Gerbstoffe sind fordernd, der Säurebogen ist lang und stabil. Die feine Kirschfrucht wird von einer delikaten Holznote gestützt, Mokka, Schokolade und Salzigkeit blitzen im Hintergrund auf. Ausgezeichnete Länge.
Mehr zum Tasting »Best of Weinstadt Ingelheim«Das Gebinde kondensiert in der Nase und fasst das Gesamtkonzept des Weins freigiebig in Neuholz. Am Gaumen sind die Gerbstoffe dominant und leicht trocknend, die Struktur kontert dieser Attacke mit frischer Frucht, feiner Säure und tiefem Extrakt.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«