91 Punkte

Fruchtiges Bouquet mit Noten von Grapefruit, grünem Apfel und Pfirsich. Zudem Anklänge von Himbeere und Kirsche. Am Gaumen saftig und vollmundig, mit reifer Säure. Aroma von gelbem Steinobst und Pfirsich sowie Agrumen. Lebendig und lang im Abgang.

Tasting : Rosé Trophy Schweiz 2021 ; Verkostet von : Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 11.06.2021
de Fruchtiges Bouquet mit Noten von Grapefruit, grünem Apfel und Pfirsich. Zudem Anklänge von Himbeere und Kirsche. Am Gaumen saftig und vollmundig, mit reifer Säure. Aroma von gelbem Steinobst und Pfirsich sowie Agrumen. Lebendig und lang im Abgang.
Weissherbst
91
Auge
Lachsfarben.

Nase
Elegante Noten von Stachelbeere und Zitrusfrüchten.

Gaumen
Herzhafte Aromen von Grapefruits und exotischen Früchten mit feiner, rassig-mineralischer Struktur.

Kulinarische Empfehlung
Perfekt zu geniessen als Apéritif, zu leichten Vorspeisen oder Salaten, zu Fisch oder als herzhaft-erfrischender Schluck zwischendurch, der Klarheit und Schwung für neue Ideen schafft.
Kategorie
Weißherbst
Rebsorte
Pinot Noir, Garanoir, Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch
Alkoholgehalt
120%
Verschluss
Presskork (DIAM)
Bezugsquellen
weinwerft.ch

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