89 Punkte

In der Nase intensive Aromatik mit Noten von grüner Peperoni, Maracuja, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frischer Eindruck, straffe Säure, wirkt leicht und beschwingt. Klare Zitrusaromatik, etwas Honig und Apfel, mittellanger Abgang.

Tasting : Piwi Trophy Schweiz 2021 ; Verkostet von : Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Veröffentlicht am 03.09.2021
de In der Nase intensive Aromatik mit Noten von grüner Peperoni, Maracuja, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frischer Eindruck, straffe Säure, wirkt leicht und beschwingt. Klare Zitrusaromatik, etwas Honig und Apfel, mittellanger Abgang.
Seyval Blanc
89
Ein jugendlicher, leichter Wein mit rassigen Anklängen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Er besticht mit einer dynamischen Säurestruktur, mineralischen Note und seinem hellen, funkelnden Grüngelb. Dieser trockene, erfrischende Wein passend hervorragend zu Fondue, Raclette und Fischgerichten.
Der Seyval Blanc gehört zu den interspezifischen Traubensorten welche ein Minimum an Pflanzenschutz benötigt.
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Seyval Blanc
Ausbau
6 Monate großes Holzfass
Bezugsquellen
weinwerft.ch

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