91 Punkte

Schöne Reife zeigend, etwas getrocknete Herbsttrompeten und Trüffeln, Hauch von Rauke. Komplexe Gaumenansprache. Dichter Fruchtkörper, der für viel Druck und Zug am Gaumen sorgt, akzentuierte Säure, komplex, sehr gute Länge. Jetzt auf dem Weg zum Terroir-Geschmack. Beste Aussichten.

Tasting: Franken-Silvaner: Frankens zartes Geheimnis; 05.06.2013 Verkostet von: Verkostungspanel: Astrid Zieglmeier (IHK München, FB Gastronomie & Genuss), Stefan Michel (Patron des Hotels und Restaurants »M

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grüner Sylvaner
Alkoholgehalt
14%
Bezugsquellen
www.weingut-horst-sauer.de
Preisrange
15 - 20 Euro

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