Verkostungsnotizen
Helle Blüten, Mirabelle, Mandarine und Apfel kommen dazu, feine Würze, etwas roter Ingwer. Einnehmend in seiner Art, geschmeidig und mit dosierter Stoffigkeit, feine, zugängliche Süße, dagegen steht eine präsente Säure, würzig, feiner Grip. Kulinarisch.
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