Verkostungsnotizen
Eine Ausbaupatina aus dem grossen Holzfass, dazu Süßkirsche, Minze, Preiselbeere, Dill. Straffes Tannin belegt den Gaumen, fest und körnig, reife Säure, hintergründige Saftigkeit und salzige Noten belegen Potenzial. Traditionell im Stil, und das gekonnt.
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