Verkostungsnotizen
Im Glas eine Farbe wie Quittengelee. In der Nase Grasschnitt, geriebener Apfel und etwas Grafit. Am Gaumen kühle Säure, feinherbe Stoffigkeit, Pampelmusenadstringenz, viel Fülle, wenig Frucht, hochspannend, sehr eigenständig und dabei köstlich erfrischend.
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