Verkostungsnotizen
Quittenkompott und Birne in Pfeffer eingelegt, rauchige Noten, dichte Nase. Am Gaumen saftig und fruchtig, kräftig gebaut, extraktreich und mit guter Dichte und Spannung; als Sortentyp erkennbar, trotzdem individuell interpretiert, auch mineralische Tönung. Potenzial.
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