Verkostungsnotizen
Riecht nach reifer Birne und Birnenschale, auch dunkelwürzige Noten, Kräuter. Am Gaumen mit mittelkräftiger Struktur, leichte Süße, die gut eingebunden ist, die Säure zeigt sich ausgewogen, Phenole und feine Gerbstoffe sorgen für Rückgrat und Grip. Zum Essen.
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