Verkostungsnotizen
Fließt bernsteinfarben ins Glas, riecht nach Birnenschale, Apfelringen, Kräutern, getrocknetem Salbei und schwarzem Tee, auch Hopfen, Lakritze und ätherische Noten kommen dazu. Am Gaumen mit ordentlich Gerbstoff und Phenolik, entwickelt Spannung und Zug, aparte Bitternote, animiert zum nächsten Schluck, jung und ungewöhnlich.
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