Verkostungsnotizen
Verschlossen und in den Aromen von Spontangärung geprägt. Am Gaumen derzeit unscheinbar, aber hinter den milden, viskosen Schichten deutlich taktil-mineralisch. Nach Standzeit im Glas Noten von Rosine, Weinbergpfirsich und Pfeffer. Makellos pur. Mittlere Länge.
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