Verkostungsnotizen
Fließt dunkel zwiebelschalenfarbig ins Glas. Frischer, an Quark erinnernder Duft, Bergmoos und Langpfeffer, etwas Holz. Im Mund erfrischend rund und positiv mollig, Quitte und dunkel gebranntes Karamell, gut abgepufferte und eingebundene Herbe.
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