Verkostungsnotizen
Leichte Noten von Spontangärung im Duft, Apfel, Mandarine, Kräuter und Melone, auch etwas Hefe und Kümmel. In einer schlanken Textur zeigen sich saftige und geschmeidige Elemente auf kalkig-mineralischem Hintergrund. Nicht zu verkopft, unaufgeregt, echt.
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