93 Punkte

Dunkles Rubinrot. Tiefgründige, würzige Nase, Noten von Pfeffernüssen und Mokka. Dunkle Frucht, Brombeere, Kirsche und getrocknete Zwetschgen. Anklänge von herben Kräutern. Kräftiger Gaumen, mit kühler Säure und seidigem Tannin. Lang und elegant.

Tasting : Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022 ; Verkostet von : Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Veröffentlicht am 29.11.2021
de Dunkles Rubinrot. Tiefgründige, würzige Nase, Noten von Pfeffernüssen und Mokka. Dunkle Frucht, Brombeere, Kirsche und getrocknete Zwetschgen. Anklänge von herben Kräutern. Kräftiger Gaumen, mit kühler Säure und seidigem Tannin. Lang und elegant.
Pinot Noir Badrus
93
Ein Lagenwein aus unserer Lage Badrus. Der Name Badrus stammt aus dem Altromanischen und bedeutet "auf dem Geröll". Unsere alten Pinot Noir Stöcke fühlen sich in diesem steinig-kargen und trockenen Weinberg äußerst wohl und liefern uns jedes Jahr nicht viele, dafür Trauben von allerhöchster Qualität.
Nach einer vierwöchigen Maischegärung reift der Wein für zwei Jahre in Französischen Barriques.
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
24 Monate Barrique
Verschluss
Kork

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