Verkostungsnotizen
Kompakte und kräuterbetonte Nase mit Noten der Spontangärung. Am Gaumen mit straffem, reifem Säurebogen und kräftiger Statur mit klar definierter Muskulatur. Kühle, würzige und ungebändigte Art, mit leichter Phenolik, nicht anbiedernd, mit Potenzial.
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