90 Punkte

Nussige Aromen, Macadamia, etwas Hefe, Kräutertöne, kandierte Orangenschale, ein facettenreicher Duft. Geschmeidig und rund im Auftakt, die Gaumenmitte dominieren derzeit noch Alkohol und Säure, im Abgang blitzen Stoffigkeit, Mineralität und ein gutes würziges Potenzial des Weines auf. Wird eine sehr vorteilhafte Entwicklung nehmen.

Tasting: Grauburgunder Trophy 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.10.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grauburgunder
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
8 Monate Stahltank, 6 Monate 500-l-Fass
Verschluss
Schraubverschluss

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