89+ Punkte

Kräutrigkeit mit Birne im Duft, gelbe Frucht, Aprikose, Blüten und etwas Kastanie. Setzt am Gaumen süßlich an, stoffig, nussig und cremig mit Schmelz und reifer Säure, klassischer Spätlesetyp, der sich etwas gereift sehr gut zu Kalbfleisch und Huhn macht.

Tasting: Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grauer Burgunder
Alkoholgehalt
14.5%
Qualität
trocken
Ausbau
6 Monate Edelstahl, 6 Monate 500-l-Fass
Verschluss
Schraubverschluss

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