Cuvée aus weißem Burgunder und Auxerrois, würziger Duft, Mirabelle, Zitronengras, weiße Blüten, gerösteter Sesam und etwas Butter. Am Gaumen mit reifer, gut integrierter Säure, schlanker Bau, guter Zug, feine Würze, balanciert in stimmigen Proportionen, raffiniert.