92 Punkte

20-monatiges Hefelager, unfiltriert. Frisch geöffnet mit spürbarer Chinaböller-Reduktion in der Nase. Am Gaumen vollkommen trocken, aber mit mehr Spuren von Gärung und Ausbau als der Viviser. Spannend und vielschichtig, Wildleder im Abgang.

Tasting: Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Gutedel
Alkoholgehalt
11.5%
Ausbau
22 Monate Holzfass
Verschluss
Kork

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