Verkostungsnotizen
Kräftig hefegeprägt. Gelber Apfel, Apfelschale, etwas Spontangärung, Getreide. Im Mund sehr erwachsen, seidige Phenolik, frisch und spannungsvoll, zarte Kalk-Mineralik, bei allem Druck sehr fein ziseliert, Melone, Kumquat, Kreuzkümmel. Viel Zug, viel Zukunft.
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