Verkostungsnotizen
Sogar im Sekt ist noch die Kräuternote des Silvaners erkennbar: etwas Heu und Kerbel erscheinen sanft. Am Gaumen herrschen Leichtigkeit und Frische, prickelnder, lebendiger Schaum, es ist aber auch stille Substanz da. Der Abgang ist wunderbar trocken.
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