2018 Vigna Ofenweingarten Sauvignon Südtirol DOC

Weingut Haidenhof

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 09.07.2021: Othmar Kiem und Simon Staffler

Zart schimmerndes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Öffnet sich in der Nase mit reifen Noten nach Ananas und Papaya, gebutterte Brioche und Nougat im Anklang. Trifft vollmundig auf den Gaumen, wirkt kraftvoll und geschmeidig, maskuline Struktur, gut eingebettete Säure, leichte Grapefruit im Abgang.

Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Südtirol 2021/22«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.5%
Ausbau: Stahltank, Barrique
Verschluss: Kork
Produktionsweise: Konventionell
Region
Südtirol, Italien
Südtirol, das seit seiner Zugehörigkeit zu Italien offiziell Alto Adige heißt, ist das nördlichste italienische Weinbaugebiet. Trotz dieser exponierten...
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Weingut Haidenhof

39010 Tscherms (BZ)
Italien
+39 (0473) 564451
www.haidenhof.it

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