Verkostungsnotizen
Verschlossen, zurückgezogen. Feine Würznoten aus Lindenblättern, Kamille und Sauerampfer. Verhaltene Apfelfrucht. Fruchtsüßer Auftakt folgt ausgeprägt-mineralisch geprägter Säure. Kompakt, zugeschnürt, benötigt noch Zeit.
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