Verkostungsnotizen
kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe. In der Nase einladende reife Kirschenfrucht, zart nach Zwetschkenröster, zart blättrig unterlegt, etwas Nougat, Zitruszesten. Am Gaumen kraftvoll, komplexe Textur, dunkles Beerenkonfit, präsente, etwas raue Tannine, frischer Säurebogen, zart austrocknend im Finish, Dörrobst im Rückgeschmack, ein guter Speisenbegleiter.
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