Verkostungsnotizen
Braucht ein Weilchen, bis er in die Puschen kommt. Tendiert dann auch gern in eine kräuterwürzige Richtung. Wir machen Klee, Melisse und Safran aus. Knackige Frucht kommt am Gaumen zum Tragen. Die Säure, schnurgerade, kümmert sich um Balance.
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