Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase rauchig unterlegte blättrige Würze, zart nach Zwetschken und Kirschen, braucht etwas Luft, gewürzige Nuancen. Am Gaumen rund und süß, mittlere Textur, frisch strukturiert, rotes Waldbeerkonfit im Nachhall, Weichseln im Rückgeschmack, zart nach Nougat im Finale, ein etwas rustikaler Speisenbegleiter.
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