Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase eher verhalten, zart mit Nougat unterlegtes Zwetschkenkonfit, ein Hauch von Dörrobst klingt an, zarte Kräuterwürze. Am Gaumen kraftvoll, stoffige Dörrzwetschkennote, reife Feigen, schokoladige Textur, bleibt sehr gut haften, reife Kirschenfrucht im Nachhall, mineralisch, sehr gute Länge, hat gutes Reifepotenzial, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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