Verschlossen, eher würzig als fruchtig, Kümmel, Kalk und Gesteinsmehl. Dicht am Gaumen, reife, lange tragende Säure, stattlicher Extrakt, geringe Süße, ein feister, kompromisslos mineralisch geprägter Hohenmorgen. Geschmeidiger Extrakt, Zukunft!
Tasting:Forst und Deidesheim; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 04.10.2018