Verkostungsnotizen
Fuderwürze in der Nase, Kirsche, balsamische Anklänge und Kräuter, etwas Schwarztee. Am Gaumen saftig und mit reifer Säure fließend, trocken, nicht zu komplex, feine Würze in einem schlanken Körper, die Gerbstoffe sorgen für Halt und Grip, zum Essen.
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