Verkostungsnotizen
Der Ortswein ersetzt den vormaligen trockenen Kallmuth-Kabinett – die Trauben stammen aus älteren Reben in den Terrassen. Lagentypisch mineralische Nase, dazu grünlich-frische Riesling-Aromen, Rosmarin. Im Mund mit eleganter, feiner Säure, feingliedriger Fluss, sehr Kabinett-typisch, knochentrocken, aber durch Gehalt balanciert, mit mineralischem Hintergrund.
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