Verkostungsnotizen
Cremig, Zitronenpuder, Holz sehr gut eingebunden. Milde Säureanmutung, enorm Stoff und Dichte. Hatte der Staufener Schlossberg noch mehr auf das Gerüst gesetzt, ist der Rote Berg üppiger, würziger, mit mehr Körper. Eine Frage stilistischer Vorlieben.
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