Verkostungsnotizen
Viel Rauch, Vanille und rote Frucht in der Nase, dazu etwas Leder und Kräuternoten. Wirkt am Gaumen kompakt und hoch verdichtet, dabei sind die Gerbstoffe fein gepixelt, die Säure ist präsent ohne hervorzutreten. Im Abgang eine süße, auch holzunterstützte Würze (Nelke und Zimt). Ein sehr voller Burgunder, alles ist im Überfluss vorhanden, allerdings derzeit nur im Ebryonalstadium. Extrakt und Länge – für geduldige Powerfans genial.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2019«Viel Rauch, Vanille und rote Frucht in der Nase. Wirkt sehr kompakt und dicht, dazu etwas Nelke und Zimt, süße Würze. Am Gaumen druckvolle Gerbstoffe, sehr voll und reif, alles im Überfluss vorhanden, Schmelz. Ein Kraftprotz, Extrakt und Länge - für Powerfans genial.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«