Verkostungsnotizen
Der »Quercus« riecht noch nach Neuholz und etwas Holzlaktik, viel Würze und Amarenakirsche. Am Gaumen mit guter Balance der Elemente, reifen und griffigen Gerbstoffen, tragender Säure. Kräftig gebaut in klarer Kontur, saftig, druckvoll. Mehr Pinot Noir als Spätburgunder.
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