Verkostungsnotizen
In der Nase viel Würze, Honig, gelbe Frucht, Mirabelle und ein paar Blüten. Vom Holz geprägter, sehr individueller Riesling. Am Gaumen präsente Säure, leicht phenolisch. Wieder Würze, seidige, schöne Struktur. Wein, der noch etwas Zeit und dann einen Fisch mit Soße braucht.
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