Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner gelber Apfel unterlegt mit etwas Wiesenkräutern, ein Hauch von Tropenfrucht, reife Mango, Blütenhonig. Saftig, elegant, balancierte Säurestruktur, engmaschig und komplex, tolle Textur, weißes Steinobst im Abgang, extraktsüß im Nachhall, mineralisch-salzig im Rückgeschmack, toller Speisenbegleiter, gutes Potenzial.
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