Verkostungsnotizen
Kalk und kleine rote Beeren, Rauch. Am Gaumen ein Ansturm feinster Extrakte, würzig begleitet, im Gerbstoff feinkörnig, in der Säure reif, aber tragend, in der taktil-mineralischen Komponente prägnant. Ein Wunder, wie solche Verdichtung mit dem Eindruck solcher Eleganz und nachgerade von Schwerelosigkeit einhergehen kann.
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