93 Punkte

Dezentes Holz, Karamell, Kokos, noch verschlossene Sortenwürze, geschmeidiger Auftakt, leicht cremig, aber nicht fett, dezente Säure und Stoffigkeit – aufgeräumte Gaumenstruktur, die sich in den Abgang hinein saftig-feinnervig steigert. In sich ruhend und frisch, hochwertig und stilsicher, makellos in sich abgeschlossen – und trotz zurückhaltender Anlage von großer Präsenz und Länge.

Tasting : Die ganze Vielfalt der Pfalz ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 21.04.2016
de Dezentes Holz, Karamell, Kokos, noch verschlossene Sortenwürze, geschmeidiger Auftakt, leicht cremig, aber nicht fett, dezente Säure und Stoffigkeit – aufgeräumte Gaumenstruktur, die sich in den Abgang hinein saftig-feinnervig steigert. In sich ruhend und frisch, hochwertig und stilsicher, makellos in sich abgeschlossen – und trotz zurückhaltender Anlage von großer Präsenz und Länge.
Herxheim Honigsack Chardonnay trocken
93

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Bezugsquellen
www.weingut-frederik-janus.de
Preisspanne
10 - 20 €

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